امنیت غذایی

خلاصه خبر: در جهانی که ویترین‌های سوپرمارکت‌ها روزبه‌روز درخشان‌تر می‌شوند، آن‌چه مردم نمی‌بینند، همان چیزی است که باید بیشتر دیده شود.

خلاصه خبر: در عصر نوسانات شدید قیمت، تصمیم‌گیری درباره خرید بسیاری از کالاها سخت شده است؛ اما در میان همه این سردرگمی‌ها، یک گروه از کالاها جایگاه متفاوتی دارند: مواد غذایی راهبردی.

خلاصه خبر: مفهوم امنیت غذایی طی دهه‌های گذشته اساس سیاست‌گذاری در کشاورزی و توسعه بوده است، اما شواهد اخیر نشان می‌دهد که صرفاً تأمین کالری کافی نمی‌تواند تضمین‌کننده سلامت و بهره‌وری انسان‌ها باشد. 

خلاصه خبر: فرماندار شهرستان مشگین شهر در دیدار سرپرست اداره کل دامپزشکی اردبیل که روز شنبه 24 تیر ماه در محل دفتر فرماندار انجام شد، گفت1ک در تامین امنیت غذایی با تمام قوا در خدمت دامپزشکی بوده و اعتقاد راسخی به آن دارم.

خلاصه خبر: در دیدار دکتر نوروزی و حجت الاسلام خاموشی، رئیس سازمان اوقاف و امور خیریه کشور در رابطه با مشارکت سازمان اوقاف در کمک به امنیت غذایی کشور گفتگو شد.

خلاصه خبر: وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اهمیت راهبردی امنیت غذایی، بر لزوم تقویت خودکفایی در این حوزه تاکید کرد.

خلاصه خبر: معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت جهادکشاورزی، ترمیم حقوق کارکنان را اولویت دولت چهاردهم خواند و از تامین اعتبار از محل مولد‌سازی و فروش اموال برای افزایش حقوق کارکنان خبر داد.

خلاصه خبر: به مناسبت هفته جهانی آگاهی از مقاومت میکروبی (۱۸ تا ۲۴ نوامبر)، سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران بر افزایش هوشیاری حرفه‌ای نسبت به تجویز و مدیریت منطقی مصرف ضدمیکروب ها، پیشگیری از مقاومت ضد میکروبی و تقویت نقش مسئولانه دامپزشکان در پایداری سلامت حیوانات، انسان و محیط زیست تأکید کرد.

خلاصه خبر: به مناسبت روز جهانی غذا (۲۴ مهرماه / ۱۶ اکتبر) و با شعار جهانی امسال « دست در دست هم برای غذاهای سالم‌تر و آینده‌ای بهتر»، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در پیامی ضمن گرامیداشت این مناسبت، بر نقش کلیدی دامپزشکی در تحقق امنیت غذایی، ارتقای سلامت عمومی و تحقق مفهوم سلامت واحد (One Health) تأکید کرد.

خلاصه خبر: حمیدرضا اکبری گفت: امنیت دامی در نهایت به امنیت غذایی کشور گره‌ خورده است. بدون سلامت دام، تولید پایدار و امنیت غذایی معنا ندارد. تقویت زیرساخت‌های دامپزشکی، افزایش آموزش و آگاهی دامداران و ایجاد سازوکار حمایتی برای جبران خسارت، از الزامات آینده است.

خلاصه خبر: کم‌فروشی و گران‌فروشی مسئله‌ی اصلی نیست؛ فاجعه، سقوط سلامت و بی‌بهداشتی مواد غذایی است

خلاصه خبر: غذا‌های فوق فرآوری شده، فرآیند‌های پیچیده صنعتی را تجربه می‌کند که البته لزوما همه آن‌ها منجر به ناسالم شدن غذا نمی‌شود؛ مثلا گوشت بر پایه سویا. اما مصرف دائمی این نوع غذا‌ها به سریالی از مشکلات منجر می‌شود.

خلاصه خبر: کشف و ضبط ۱/۵  تُن "گوشت چرخ‌کرده مخلوط اسب و گاو" در اهواز ، پیش از آنکه وارد شبکه توزیع شود، خبری ساده نیست؛ یک زنگ خطر عمومی است، یک هشدار جدی درباره سلامت غذایی مردم، و البته یک نشانه روشن از وجود نیروهای پاک‌دست و باوجدان در سیستم نظارتی کشور که اجازه ندادند سلامت خانواده‌های ایرانی قربانی سودجویی یک گروه قلیل تبهکار اما خطرناک شود.

خلاصه خبر: معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور به همراه مدیرکل دامپزشکی استان، با استاندار خراسان رضوی دیدار کرد. استاندار خراسان رضوی با انتقاد از ساختار متمرکز تصمیم‌گیری در حوزه نهاده‌های دامی و واردات کالاهای اساسی، بر ضرورت تفویض اختیارات واقعی به استان‌ها و برنامه‌ریزی برای تأمین امنیت غذایی از طریق بهره‌مندی از ظرفیت‌های کشورهای همسایه تأکید کرد.

خلاصه خبر: رئیس شکبه دامپزشکی شهرستان مشهد از طرح جدید استقرار همیاران سلامت دامپزشکی، در هتل ها و مراکز اقامتی با هدف ارتقاء شاخص های بهداشتی دامپزشکی، با همکاری و هماهنگی سازمان نظام دامپزشکی خراسان رضوی خبر داد.

خلاصه خبر: "امنیت غذایی" یکی از مهم‌ترین چالش‌های جهانی در قرن بیست‌ویکم است. با رشد جمعیت و پیچیده‌تر شدن زنجیره‌های تامین مواد غذایی، تضمین کیفیت، سلامت و اصالت محصولات کشاورزی، دامی و فرآورده‌های غذایی به امری حیاتی تبدیل شده است.

خلاصه خبر: سرپرست معاونت توسعه مدیریت و منابع، تامین امنیت غذایی را بخش مهمی از اقتدار کشور دانست و تلاش برای تامین سفره مردم را تکلیف امروز جهادگران خواند.

خلاصه خبر: دادستان مرکز استان هرمزگان از پلمب كشتارگاه دام بندرعباس به دليل تهديد عليه سلامت عمومی خبر داد.

خلاصه خبر: کدکس (Codex) یک واژه‌ی لاتین می‌باشد که در اصل به معنی مقررات است. این واژه در اصل از ترکیب دو سازمان خوار و بار کشاورزی یا FAO و سازمان بهداشت جهانی WHO می‌باشد که کمیسیون مشترک این دو سازمان، کمیسیون مقررات غذایی یا کدکس CAC را تشکیل داده است.

خلاصه خبر: در دنیایی که نقشه‌ها را با مترِ وسعت و ثروت می‌سنجند، گاهی نقطه‌هایی کوچک، وزنِ جهانی پیدا می‌کنند. کشورهایی که در نگاه اول چیزی نیستند جز لکه‌ای سبز در دلِ اقیانوس، اما وقتی صحبت از تولید غذا می‌شود، ناگهان جهان به احترام‌شان سر فرود می‌آورد.