یادداشت؛ علیرضا کیهان پور:
مزد ترس مرغداران ؛ واقعیت یا واژگونی ماهیت...
فاخته- دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور در مصاحبه ای اظهار داشته که مرغداران با ترس و لرز مرغ زنده را بین ۵۶ تا ۶۰ هزارتومان به فروش رسانده و با توجه به نوسانات بازار نهاده ها و کیفیت پایین جوجه ها که هم اینک بین ۱۳۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه در هر دوره جوجه ریزی صورت می گیرد متاسفانه مرغداران با ترس و لرز و ضرر و زیان در بازار عرضه حضور داشته و با این مشکلات مواجه هستند زیرا تعیین قیمت مرغ گرم برای مصرف کننده دستوری است و تولیدکننده رغبتی به جوجه ریزی بی کیفیت امروزی ندارد و جوجه ها در زمان ط‌ولانی تری به وزن می رسند و به قول ایشان دیرتر وزن می گیرند.
صرف نظر از راستی آزمایی سخنان دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور آنچه که واضح و مبرهن است در ماه های آينده در مواجهه با بازارمصرف شب عید نوروز، فرارسیدن ماه مبارک رمضان و همچنین افزایش دما در برخی استان های گرمسیری حتی در فصل بهار سال آينده ، برنامه ریزی ها باید در مسیری هدایت شود که اگر سقف تعداد جوجه یک روزه برای هر دوره پرورشی بنا به برخی دلایل از جمله شرایط آب و هوایی و عدم تمایل مرغداران به پرورش و نوسانات بازار نهاده های مورد نیاز هر دوره پرورشی کاهش یابد و...؛ شاهد افزایش غیرمنطقی قیمت گوشت مرغ گرم و ذخایر منجمد در جامعه هدف که همانا خانوارها، رستوران ها و مراکز فرآوری و عمل آوري هستند نباشیم. حمایت دولت از مرغداران توسط "امین آنان" یعنی "اتحادیه ها ؛ تعاونی ها و تشکل های تخصصی" ذیربط همراه با تعیین یک قیمت منصفانه که مشمول تشویق و ترغیب بیشتر تولید کننده باشد موجب خواهد شد که تا حدودی و با شیب ملایم بتوانند نوسانات بازار عرضه و تقاضا را کنترل و در نهایت حقوق مرغداران و مصرف کننده نیز "تاب آوری" شود تا "مزد ترس گریبانگیر این صنعت خدمتگزار" نشود.
«فراموش نکنیم و همواره به یاد داشته باشیم که به توجه به تامین جوجه یک روزه گوشتی در داخل کشور و عدم واردات آن و تولید صفر تا صد آن از منابع داخلی می توان همراه با تولید ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه یک روزه و مراقبت از عدم کاهش آن با خیال راحت و با "نوشیدن" یک "پاتیل چای گرم و دبش" به ترس و لرزهایی که دبیر کانون مرغداران گوشتی اعلام کردند خاتمه داد.»
علیرضا کیهان پور
دسترسی سریع
بخش های مفید
راه های ارتباطی
