فاخته- بر اساس گزارش فصلی مرکز آمار ایران تا پایان بهار سال ۱۴۰۳ تعداد دام سبک کشور شامل گوسفند، بره، بز و...حدود ۷۰ میلیون راس و تعداد دام سنگین یعنی گاو، گوساله و...۵ میلیون و ۵۷۰ هزار راس برآورد شده است و نیز طبق گزارشات بازرگانی داخلی سابق نیز امسال و تاکنون یعنی زمستان ۱۴۰۳ حدود ۲۰۰ هزارتن گوشت قرمز گوسفند و گوساله سهم واردات به کشور به منظور تنظیم بازار داخلی بوده است.
خشکسالی های پی در پی، کمبود نهاده ها، ضعیف شدن مراتع ، تغییرات اقلیمی آب و هوا با رخداد جهانی و تسری یافته به خاورمیانه و همچنین کشور ما از ابتدای سال موجب افزایش قیمت پروتئین قرمز با منشاء دامی و نیز پروتئین سفید با منشاء طیور و انواع آبزیان در بازار مصرف داخلی شده است که متاسفانه در آستانه فرارسیدن ماه مبارک رمضان و سال جدید ۱۴۰۴ که بازارهای مصرف دچار فراز و نشیب و بار روانی خاص پایان سال شده و به تجربه کهن خواهد شد ؛ پیش بینی می شود که اثرات سرما زدگی و برودت هوا که می تواند اثر سوء بر قیمت دام، طیور و آبزیان را در روزهای پایانی اسفند ۱۴۰۳ تا فرارسیدن عید سعید فطر گذاشته ناترازی قیمت ها را به دنبال خود بِکِشد که متاسفانه از سوی دیگر بیش از نیمی از استان های کشور درگیر برودت هوا و درجات زیرصفر زمستانی و بارش های سنگین برف در دهه سوم بهمن ماه تاکنون بوده با نگاهی به حداقل ۵۰ روز آینده یعنی تا حدود اواخر ماه فروردین سال ۱۴۰۴ ، نشخوارکنندگان دام سبک و سنگین حداقل به تعداد ۵۰ درصد از کل آمار رسمی به طور فزاینده ای این زبان بسته ها دچار تنگنای سرما و کمبود خوراک، نهاده ها و علوفه مورد نیاز برای ادامه زندگی باشند که پیش بینی می شود اگر تلفات سرمازدگی و افزایش بهای خوراک آنان عرصه را بر دامداران و پرورش دهندگان بیش از گذشته تنگ نماید؛ حاصل اش افزایش نامتعارف قیمت ها و حذف شدن تقریبا کامل پروتئین قرمز با منشاء دامی از سفره مصرف کنندگان باشد که البته وزارتخانه و معاونت تخصصی ذیربط باید از هم اکنون به فکر چاره اندیشی مطلوب بوده تا از این ثروت ملی دام سبک و سنگین محافظت نموده و با تامین نهاده های موردنیاز در اسرع وقت باقیمانده و الزامات و امکانات ستاد تنظیم بازار و همچنین تخصیص اعتبارات حمایتی بانکی با سود و بهره کم برای مقابله با پدیده سرمازدگی و تلفات پیش‌بینی شده و نشده در این شرایط سخت زمستانی آب و هوایی منتهی به ماه نخست سال ۱۴۰۴ به کمک دامداران ، دامپروران و حتی مرغداران کشور به ویژه در مناطق سردسیر ایران بدون ضیق وقت و منت ننهادن؛ هر چه سریعتر بشتابند که مشابه کمبود و افزایش قیمت تلخ، نامتعارف و سوداگرانه واسطه ها در مورد سیبِ زمینی و هوایی(درختی) شاهد نابسامانی بازار مصرف و عدم ثبات قیمت محصولات تولیدی و نیازهای سفره با برکت معنوی و نیایش عرفانی ماه مبارک رمضان و سال جدید در این راستا نباشیم./ ۵۸۵
علیرضا کیهان پور
