همیار سلامت؛ طرحی موفق برای ایجاد اشتغال ناظرین بهداشتی دامپزشکی

فاخته- طرح «همیار سلامت»، که از ابتدای سال جاری در شهر زیارتی مشهد توسط شبکه دامپزشکی این شهر با همکاری اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی به اجرا درآمده است، به عنوان یک اقدام اساسی در ارتقای نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی در هتل‌ها و رستوران‌ها  شناخته می‌شود. این طرح که به‌طور ویژه برای شهری مانند مشهد، با حجم بالای زائران و اهمیت بالای سلامت غذایی طراحی شده است، به خوبی توانسته نیازهای بهداشتی این منطقه را پوشش دهد.

در تدوین و اجرای این طرح، اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با طی مسیرهای قانونی و بررسی دقیق نیازهای بهداشتی شهر مشهد، از پیردامپزشکان مجرب و دارای توانمندی‌های لازم برای فعالیت در این حوزه بهره گرفته است. این افراد که پس از سال‌ها خدمت در عرصه دامپزشکی ، اکنون با بهره‌گیری از تجربیات و دانش خود به ارتقای نظارت بهداشتی در مشهد کمک می‌کنند.نظارت دقیق‌تر بر فرآورده‌های خام دامی، به‌ویژه در شهری مانند مشهد که سالانه میزبان میلیون‌ها زائر است، نقش حیاتی در حفظ سلامت عمومی ایفا می‌کند.

در این راستا،دوره قبلی شورای نظام دامپزشکی خراسان رضوی و انجمن هتل‌داران مشهد نیز با همیاری و حمایت از این طرح، نقش مهمی در اجرای موفق آن ایفا کرده‌اند. همکاری دوره قبلی شورای نظام دامپزشکی و انجمن هتل‌داران در این طرح، ضمن افزایش نظارت بر فرآورده‌های خام دامی، موجب شده تا سلامت غذایی در هتل‌ها و مراکز اقامتی مشهد به‌طور جدی‌تر مورد توجه قرار گیرد.به‌کارگیری پیرادامپزشکان در این طرح، علاوه بر ایجاد فرصت‌های شغلی جدید برای آنان، امکان استفاده از دانش و تجربیات ارزشمند آن‌ها را فراهم کرده و موجب بهبود سطح نظارت بهداشتی بر محصولات دامی شده است.با توجه به موفقیت اجرای این طرح در مشهد، که جای بسی تقدیرازمسولین وکارشناسان شبکه دامپزشکی مشهد دارد.

مسئولین شهرستان طرقبه و شاندیز تصمیم گرفته‌اند که از اواسط شهریورماه سال جاری، طرح «همیار سلامت» را در سطح رستوران‌ها و مراکز پذیرایی این منطقه نیز اجرا کنند. با توجه به اینکه طرقبه و شاندیز نیز از مقاصد مهم گردشگری و تفریحی هستند، اجرای این طرح می‌تواند به بهبود نظارت بهداشتی و افزایش رضایت گردشگران و شهروندان منجر شود.به‌طور کلی، طرح «همیار سلامت» که با تلاش و دقت اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی تدوین وباپیگیریهای مجددانه شبکه دامپزشکی شهرستان در مشهد اجرا شده است، نه تنها گامی مهم در حفظ سلامت غذایی و نظارت بهداشتی دقیق‌تر بر فرآورده‌های خام دامی در این شهر زیارتی محسوب می‌شود، بلکه با همکاری و همیاری انجمن هتل‌داران مشهد و ایجاد فرصت‌های شغلی برای پیرادامپزشکان مجرب، از تجربیات ارزشمند آنان نیز به بهترین نحو بهره‌برداری می‌کند. گسترش این طرح به شهرستان طرقبه و شاندیز نیز می‌تواند الگویی موفق برای دیگر مناطق کشور باشد.

دکتر رضا افشاریان

دامپزشک