از مهمانی خدا تا مهمانی طبیعت؛ روایت تلاش بی‌وقفه دامپزشکی در طرح تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی

فاخته- باز هم اسفند از راه رسیده است. برای خیلی‌ها این ماه یعنی نزدیک شدن به پایان سال و آماده شدن برای نوروز. اما برای خانواده بزرگ دامپزشکی، اسفند آغاز روزهای شلوغ و پرکار است. امسال این شروع حال و هوای خاصی دارد چون همکاران ما تازه از یک دوره سخت مقابله با تب برفکی عبور کرده‌اند. روزهایی که در سراسر کشور از شهرهای بزرگ تا روستاهای دور افتاده همه نیروها درگیر بودند تا سلامت دام و امنیت غذایی مردم حفظ شود.
هنوز خستگی آن روزها از تن همکاران بیرون نرفته که طرح تشدید نظارت بهداشتی شروع شده است. طرحی که از اول اسفند آغاز می‌شود و تا پایان ماه رمضان ادامه دارد و بعد از آن هم ایام نوروز را پوشش می‌دهد. یعنی زمانی که مردم در حال آماده شدن برای مهمانی خدا و بعد مهمانی طبیعت هستند نیروهای دامپزشکی بیش از همیشه در میدان حضور دارند.
این طرح فقط یک برنامه اداری نیست. یک مسئولیت بزرگ است. مردم شاید حضور ما را کمتر ببینند اما سلامت غذایی که مصرف می‌کنند نتیجه همین حضورهای آرام و بی‌صداست. در کشتارگاه‌ها در مراکز عرضه در سردخانه‌ها در مسیر حمل و نقل و در آزمایشگاه‌هایی که حتی در تعطیلات هم فعال هستند همکاران ما مشغول کارند تا خطری به سفره مردم نرسد.
اگر به جنوب کشور برویم در گرمای بنادر و کنار بازارهای آبزیان نیروهای دامپزشکی مشغول نظارت هستند. در غرب کشور میان دامداران و مراتع کوهستانی تلاش برای کنترل بیماری‌ها ادامه دارد. در شمال کشور با افزایش رفت و آمد و رونق بازارها بازرسان بهداشتی حضور بیشتری دارند تا سلامت محصولات حفظ شود. در شرق کشور همکاران ما مسیرهای طولانی را طی می‌کنند تا حتی دورترین نقاط از نظارت بهداشتی دور نماند.
مشهد مقدس شرایط ویژه‌ای دارد. شهری که همیشه میزبان زائران زیادی است و در ماه رمضان و نوروز جمعیت آن بیشتر می‌شود. در این شهر هر نظارت فقط یک وظیفه اداری نیست بلکه خدمتی به زائرانی است که با امید و عشق سفر کرده‌اند. همکاران دامپزشکی در مشهد با حساسیت بیشتری در کشتارگاه‌ها مراکز عرضه و رستوران‌ها حضور دارند تا سلامت غذایی زائران و مجاوران حفظ شود.
طرح امسال انگار پلی است بین دو مهمانی. از مهمانی خدا در رمضان وارد مهمانی طبیعت در نوروز می‌شویم. مردم در کنار خانواده لحظات آرامی را تجربه می‌کنند اما پشت این آرامش تلاش شبانه روزی نیروهایی است که کمتر دیده می‌شوند. دامپزشکی استراحت ندارد چون سلامت مردم تعطیلی ندارد.
در این مسیر همه همکاران از مسئولین فنی بهداشتی تا بازرسان شبکه‌ها کارشناسان آزمایشگاه‌ها و نیروهای اجرایی کنار هم هستند. هر کدام بخشی از یک زنجیره بزرگ هستند که هدف آن حفظ سلامت جامعه است.
در کنار این تلاش‌ها خانواده‌های ما نیز سهم بزرگی دارند. خانواده‌هایی که توقع زیادی ندارند و سال‌هاست به نبودن‌های ما در خانه عادت کرده‌اند. همسرانی که صبورانه شرایط کاری ما را می‌پذیرند و فرزندانی که گاهی حضور ما را کمتر می‌بینند اما به کار ما افتخار می‌کنند. این همراهی آرام پشتوانه ادامه مسیر ماست.
در عین حال باید توجه داشت که خدمت پایدار نیاز به آرامش خاطر دارد. سفره خانواده‌های ما هم باید پابرجا بماند. فشار هزینه‌ها و نگرانی‌های معیشتی نباید آنقدر سنگین شود که توان خدمت را کم کند. وقتی نیروی دامپزشکی با خیال آسوده کار کند می‌تواند با انرژی بیشتری از سلامت مردم محافظت کند.
از مهمانی خدا تا مهمانی طبیعت راهی پیش روی ماست که با تلاش و مسئولیت ادامه پیدا می‌کند. شاید کار ما کمتر دیده شود اما هر قدمی که برمی‌داریم به سلامت یک خانواده و آرامش جامعه کمک می‌کند. همین حس مسئولیت و همین آگاهی از تاثیر کارمان باعث می‌شود با وجود خستگی‌ها احساس غرور داشته باشیم. غرور خدمت بی‌ادعا. غرور اینکه در لحظه‌هایی که مردم آرامش دارند ما نگهبان آن آرامش هستیم.

دکتر رضا افشاریان