امید و مقاومت در خط مقدم سلامت؛ دامپزشکی در نبردی فراتر از میدان!

فاخته- این نبرد، نه در یک جبهه محدود و نه با سلاح‌های سنتی، بلکه در ابعاد وسیع و با ابزارهای متنوع در جریان است. دشمن، در ابتدای مسیر، تلاش کرد با ترور سرداران شجاع و دانشمندان برجسته ایران، ملت را تضعیف کند. آنان به خوبی می‌دانستند که ستون‌های اقتدار یک کشور، انسان‌های فرهیخته و فرماندهان میدانی آن هستند. با از میان برداشتن این ستون‌ها، می‌خواستند پایه‌های ایستادگی این ملت را متزلزل کنند. اما وقتی دیدند که این ملت با شهادت عزیزانش سرافرازتر و مقاوم‌تر شد، حملات خود را گسترده‌تر کردند. این‌بار شهرها و خانه‌ها هدف قرار گرفتند. پهپادها، موشک‌ها و حملات بی‌وقفه، فضای کشور را ملتهب و پر از دلهره کردند.

اما حتی این حملات سنگین هم نتوانست مردم ایران را از مسیر ایستادگی جدا کند. مردم همچنان با روحیه و با ایمان در کنار هم مانده‌اند و با شجاعت روزهای سخت را پشت سر می‌گذارند. در چنین شرایطی که جامعه تحت فشار است و روح و روان مردم نیازمند آرامش و اطمینان است، یکی از مهم‌ترین وظایف ملی، حفظ سلامت مواد غذایی و تضمین بهداشت عمومی است. چرا که مردم در این روزها بیش از هر زمانی نیاز دارند که به آنچه می‌خورند و آنچه بر سفره‌شان می‌گذارند، اطمینان داشته باشند.

تأمین غذای سالم و بی‌خطر می‌تواند برای مردم نقطه‌ای از آرامش و امید باشد

در شرایط جنگی، وقتی فضای عمومی کشور مملو از اخبار حملات و تهدیدات است، تأمین غذای سالم و بی‌خطر می‌تواند برای مردم نقطه‌ای از آرامش و امید باشد. در این میان، مسئولیت دستگاه دامپزشکی کشور نقشی بسیار حیاتی و بی‌بدیل دارد. امروز بیش از همیشه لازم است که نظارت‌های بهداشتی بر سلامت دام، طیور، آبزیان و فرآورده‌های دامی با نهایت دقت و با حداکثر سرعت و حساسیت انجام شود. امروز، نظارت دامپزشکی نه یک کار روزمره،نه عیدقربان یاعیدنوروزیا ماه مبارک رمضان بلکه بخشی از وظیفه ملی در حفظ امنیت و آرامش کشور است. برای حفظ آرامش مردم، باید دامپزشکی با تمام توان و امکانات خود در میدان باشد. تشدید نظارت‌های بهداشتی یک ضرورت فوری است. زیرا وقتی مردم بدانند غذایی که مصرف می‌کنند، از مبداء تا مقصد با دقت کنترل شده و با حساسیت ویژه تحت نظارت بوده است، احساس آرامش بیشتری خواهند داشت.

این اعتماد به سلامت غذایی، در کنار همه مشکلات و نگرانی‌های جنگ، می‌تواند نقطه‌ای از ثبات و اطمینان در دل جامعه ایجاد کند. نظارت بر سلامت دام و فرآورده‌های دامی باید در تمام مراحل زنجیره تولید و توزیع با شدت و جدیت انجام شود. از محل پرورش دام تا کشتارگاه‌ها، از مراکز بسته‌بندی تا محل عرضه به مصرف‌کنندگان، همه و همه باید تحت کنترل دقیق و مستمر قرار گیرند. امروز باید با دقت بیشتری نمونه‌برداری شود، آزمایش‌ها با سرعت بیشتری انجام شود، بازدیدهای میدانی افزایش یابد و هیچ مورد مشکوکی بدون بررسی و پیگیری رها نشود.

این حساسیت به معنای این نیست که تهدید جدیدی ایجاد شده، بلکه به این معناست که در شرایط فعلی، مردم بیش از هر زمانی به اطمینان از سلامت غذای خود نیاز دارند. هر چقدر که نظارت بهداشتی دقیق‌تر و شفاف‌تر باشد، آرامش روانی جامعه بیشتر حفظ می‌شود و این خود، یک پیروزی بزرگ در برابر فشارهای جنگی دشمن است. دامپزشکی کشور در این میدان، نقش یک مدافع خاموش را ایفا می‌کند. کسی که شاید صدایش کمتر شنیده شود، اما اثر کارش در سلامت مردم، حیاتی و تعیین‌کننده است.

هر بازرسی، هر نظارت، هر مهر تایید یا رد بهداشتی، دفاع از آرامش جامعه است

امروز، هر بازرسی، هر نظارت، هر مهر تایید یا رد بهداشتی، دفاع از آرامش جامعه است. باید این نظارت‌ها با جدیت ادامه یابد و حتی تقویت شود. تاکید بر تشدید نظارت بهداشتی، هم به‌عنوان یک وظیفه قانونی و هم به‌عنوان یک مسئولیت اخلاقی و ملی، باید در اولویت قرار گیرد. در این شرایط حساس، هر قدمی که برای حفظ سلامت سفره‌های مردم برداشته شود، معادل یک سنگر مستحکم در برابر دشمنان خواهد بود. دامپزشکی امروز بیش از هر زمانی باید هوشیار، فعال و دقیق باشد؛ چرا که مردم به سلامت آنچه مصرف می‌کنند دلگرم‌اند و آرامش آنان در گرو دقت و تلاش شبانه‌روزی شماست. و اما، در نهایت، ما به وعده خدایی دل بسته‌ایم که هرگز در وعده‌هایش خلاف نمی‌کند.

وعده قطعی خداوند این است که حق بر باطل پیروز خواهد شد و نور بر تاریکی غلبه می‌کند. امروز اگر چه صدای انفجارها در گوش‌مان است و دود جنگ در آسمان شهرهایمان دیده می‌شود، اما این‌ها همه گذراست. هیچ ظلمی پایدار نخواهد ماند و هیچ متجاوزی تا ابد در میدان باقی نخواهد بود. تاریخ گواه است که آن‌ها که در مسیر ظلم و تجاوز قدم گذاشتند، سرانجام نابود شدند و اثری از قدرت‌شان باقی نماند. اما ملت‌هایی که ایستادگی کردند و در سخت‌ترین شرایط، ایمان خود را از دست ندادند، با عزت از دل تاریخ عبور کردند.

دکتر رضا افشاریان

کارشناس اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی