یادداشت؛ دکتر رضا افشاریان:
دامپزشکی تعطیل نشد! حالا نوبت شما مسئولین است!
فاخته- در این ایام که مسافران و زائران بسیاری در شهرهای مختلف استان حضور داشتند، نظارت‌های بهداشتی اهمیت دوچندانی پیدا کرد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور نیز در این روزها، شخصاً از پایگاههای نظارت بهداشتی مستقر در مسیرهای منتهی به حرم مطهر امام رضا علیه السلام بازدید کرد. این اکیپ‌ها وظیفه خطیری داشتند: کنترل بهداشتی فراورده های خام دامی که به زائران عرضه می‌شد. همزمان، همکاران بخش خصوصی همیار سلامت دامپزشکی نیز در هتل‌های مشهد مستقر بودند و وضعیت بهداشتی فراورده های خام دامی را بررسی می‌کردند تا زائران و مسافران با خیال آسوده از غذای سالم و بهداشتی بهره‌مند شوند.
اما داستان این طرح فقط به مشهد ختم نمی‌شد. تمام شهرستان‌های استان درگیر بودند، به‌ویژه شهرهایی که دارای کشتارگاه‌های طیور بودند. در مشهد مقدس و دیگر شهرهایی که کشتارگاه طیور فعال داشتند، بلزرسین دامپزشکی مجبور بودند شب‌ها تا بامداد در کنار کادر بهداشتی کشتارگاه‌ها بمانند. اما فقط دامپزشکان نبودند که در این ماجرا شب‌بیداری می‌کردند. کادرهای بهداشتی کشتارگاه‌ها و مراکز بسته‌بندی گوشت و مرغ نیز درگیر بودند، آن‌ها هم مانند بازرسان دامپزشکی مجبور بودند ساعت‌های طولانی در محیط کاری بمانند تا چرخه تولید و تأمین مواد غذایی متوقف نشود.
قوانین سخت‌گیرانه بهداشتی باید رعایت می‌شد
از طرفی، مدیران این واحدها هم دغدغه بزرگی داشتند: عدم توقف تولید! در حالی که قوانین سخت‌گیرانه بهداشتی باید رعایت می‌شد، آن‌ها باید مطمئن می‌شدند که تولید ادامه پیدا کند و بازار با کمبود مواجه نشود. این فشار مضاعف بر روی مدیران کشتارگاه‌ها و مراکز بسته‌بندی گوشت و مرغ نیز وجود داشت، چراکه کوچک‌ترین اختلال در روند تولید می‌توانست زنجیره تأمین مواد غذایی را مختل کند.
در همین حین و در حالی که داشتیم وارد سال جدید می‌شدیم، ساعت حدود ۲۱ بود که از طریق ستاد تنظیم بازار، دستور ممنوعیت قطعه‌بندی مرغ برای یک شب صادر شد. این موضوع برای مدیران محترم کشتارگاه‌ها چالش‌هایی ایجاد کرد، چراکه برنامه‌ریزی تولید و بسته‌بندی از قبل انجام شده بود. اما در نهایت، با حفظ آرامش و همکاری همه‌جانبه، این مسئله مدیریت شد و روند کار بدون اختلال جدی ادامه یافت.
در همین راستا، تیم‌های دامپزشکی نظارت‌های گسترده‌ای را در مراکز بسته بتدی وعرضه مواد پروتئینی انجام دادند. بعنوان نمونه در یکی از بازدیدها، در مرکز عرضه ماهی تازه ، دامپزشکان متوجه شدند که دمای یخچال‌ها به‌درستی تنظیم نشده است و احتمال فساد ماهی‌ها وجود دارد. این موضوع می‌توانست سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیندازد، بنابراین دامپزشکی بلافاصله دستور اصلاح شرایط را صادر کرد.
در بازدید دیگری از مراکز عرضه گوشت قرمز درشهرستانی، مشکل دیگری مشاهده شد. گوشت‌هایی که در این مرکز عرضه می‌شدند، فاقد هویت مشخص بودند و مشخص نبود که از کشتارگاه‌های مجاز تأمین شده‌اند یا از محل‌های غیرمجاز. این موضوع باعث شد تیم دامپزشکی ورود کند و ضمن بررسی منشأ این گوشت‌ها، نظارت دقیق‌تری بر مراکز عرضه اعمال کند.
همچنین دریک شهرستان، در بازدید از مراکز عرضه مرغ تازه، تیم دامپزشکی مشاهده کرد که زنجیره سرد در انتقال مرغ‌ها به‌درستی رعایت نشده است. این موضوع باعث می‌شد که مرغ‌ها در دمای نامناسب قرار بگیرند و احتمال آلودگی افزایش پیدا کند. کارشناسان دامپزشکی بلافاصله به این مرکز اخطار داده و نظارت بیشتری بر نحوه حمل‌ونقل مرغ‌ها اعمال کردند.
اما دامپزشکی فقط به بازرسان میدانی محدود نمی‌شد. در این طرح، از مدیران ستادی، کارشناسان، روابط عمومی، حراست، بازرسی، لجستیک و سایر بخش‌ها، همه و همه درگیر بودند. دامپزشکی استان به یک مرکز فرماندهی بزرگ تبدیل شده بود که هرکس در بخش خود مشغول تلاش بود.
چه بسیارکارشناسان ومسولین نظارت ویا رؤسای شبکه‌های دامپزشکی، مثل شبکه دامپزشکی مشهد مقدس و رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیزو..، که در این مدت چنان غرق در کار بودند که شاید به جرأت بتوان گفت خانواده‌هایشان فقط عکس آن‌ها را می‌دیدند! اگر اعضای خانواده به آن‌ها پیام می‌دادند "بابا کجایی؟"، احتمالاً باید پاسخ می‌گرفتند "کشتارگاهم!" یا "وسط بازدید بهداشتی!" و جمله "دارم میام خونه" تقریباً از دایره لغاتشان حذف شده بود!
تلاش شبانه‌روزی دامپزشکی در کل کشور جریان داشت
اما این حکایت فقط مختص خراسان رضوی نبود، این تلاش شبانه‌روزی در کل کشور جریان داشت. از شمال تا جنوب، از شرق تا غرب، دامپزشکی در سراسر کشور تعطیل نشد، بلکه در آماده‌باش کامل بود. در هر استان، دامپزشکان، ناظران بهداشتی، کادرهای کشتارگاه‌ها و مدیران واحدهای بسته بتدی و تولیدی تلاش می‌کردند تا سفره مردم پر از مواد غذایی سالم و بهداشتی باشد.
دامپزشکی در این ایام تعطیل نشد، بلکه چند برابر روزهای عادی فعال‌تر شد. حالا که این تلاش‌ها به نتیجه رسیده و مردم از مواد غذایی سالم و بهداشتی بهره‌مند شده‌اند، نوبت مسئولین است که زحمات دامپزشکان و سایر نیروهای درگیر را جبران کنند. این جبران نباید فقط به تقدیر کلامی محدود شود؛ باید امکانات بهتری فراهم شود، تجهیزات به‌روز شود و شرایط کاری این قشر زحمتکش بهبود یابد.
و البته، بحث مهمی که نباید فراموش شود، پاداش این همه زحمت و شب‌زنده‌داری است! وقتی که در بسیاری از بخش‌های دیگر، برای طرح‌های ویژه، پاداش‌های مناسب در نظر گرفته می‌شود، آیا این حجم از فعالیت شبانه‌روزی و فداکاری دامپزشکان، کادرهای بهداشتی کشتارگاه‌ها ومراکزبسته بندی و مدیران واحدهای تولیدی، نباید دیده شود؟ اگر قرار است سلامت مردم تضمین شود، این افراد باید با انگیزه و حمایت بیشتری به کار خود ادامه دهند. جبران زحمات فقط یک تشکر خشک و خالی نیست، بلکه در نظر گرفتن پاداش‌های شایسته و حمایت‌های مالی و رفاهی نیز بخشی از قدردانی واقعی از این تلاش‌ها است. اگر مسئولین این موارد را در نظر بگیرند، دامپزشکی می‌تواند در آینده نیز با قدرت بیشتری به وظایف خود عمل کند و سلامت عمومی جامعه را تضمین کند.
دکتر رضا افشاریان
کارشناس اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی
-
اشتباه نوشتی داداش. همیشه نوبت ماست. معنی نداره نوبت مسئولین باشه. عزیزان سازمان فقط حرف می زنن
-
ما که تعطیلات نداشتیم و یقین دارم مبلغی هم که می دن شرم آور خواهد بود و باعث خجالت
-
نگران نباش دکتر عزیز. کار از ما! ژست وپول از وزارت بهداشت. تا بوده همین بوده.
-
باعث تاسف هست که این همه از خوشی خودم و خانواده ام هر سال می گذرم اما وقتی نوبت واریزی کشیک تعطیلات هست انگار خون پدرش رو می خواد بده آقای معاون توسعه و با کلی منت شندرغاز واریز می کنن. بی خیال! خدا راضی باشه
-
عیبی نداره در عوض به ما می گن سربازان گمان عرصه سلامت. پولش رو می دن به وزارت بهداشت به اسم کادر سلامت...
-
از ماست که برماست اگر آقایونی که در سازمان نشستن به جای صندلی فکر کارمندای مظلوم دامپزشکی بودن ما الان وضع مالی خوبی مثل کارمندای وزارت بهداشت داشتیم متاسفم واسه اینهمه نامردی که در حق این قشر مظلوم میشه خیلی ما مظلومیم خیلی
-
البته شماها هم عین مسئولین هستین اخه یک واریزی جداگانه از کارمندان بی خبر شبکه های دامپزشکی داشتید. ولی صداشو درنیاوردید چون ممکن بود به همه همکاران شبکه ها بدهند و مقدار واریریتون کمتربشه
-
البته ماهم بازدیدی انجام نمیدیم با این حقوق ها وقتی سازمان حقوق خوبی نمیده و دنبال امار هست ماهم امار فقط میدیم
-
در پاسخ به «حق» می گم قطعا هیچ کدام از همکاران ما چنین خیانتی نمی کنند و شما هم اگر این کار رو کردید اشتباه بزرگی کردید. کار مات برای خدا و مردم و تامین سلامت جامعه است. پس با این حرف ها و ادعاهای پوچ، بی ارزشش نکنید.
دسترسی سریع
بخش های مفید
راه های ارتباطی
