یادداشت؛ علیرضا کیهان پور:

آن سال عجیب ۱۳۷۲ / وقتی نه از پزشکان کاری برآمد و نه از دامپزشکان!

گاهی یاد کردن از خاطرات و روند رشد و توسعه از دهه ها قبل یادآور فراز و فرود هایی است که می توان در عصر فضای آنلاین رسانه بهتر و وزین تر از گزارشات قدیمی که فقط روی  کاغذ و پرینت بود! و (جامعه هم سریع متوجه راستی آزمایی این گزارشات نمی شد) اکنون و سریع در اینجا می توان از خاطرات قدیمی  یادداشتی ارایه نمود.
کد خبر  11019
note

فاخته- ۲۱ آذرماه ۱۳۷۲ "نخستین جشنواره گاو شیری اصیل هلشتاین ایران" تا ۲۳ همان ماه به مدت ۳ روز به همت معاونت امور دام وزارت جهادسازندگی پیشین در سالن دوازده هزاری نفری مجموعه ورزشی بزرگ آزادی تهران با حضور بیش از ۸ هزار نفر از دامداران سراسر کشور، اساتید، محققین، دانشجویان، دانش آموزان، کارشناسان، متخصصان، صنایع وابسته به شیر و لبنیات کشور و سایر میهمان های داخلی و خارجی به ویژه از اروپا و کشور هلند و دامداران برخی کشور های همجوار برگزار شد.
  مدعوین و مهمانان خاص مراسم برپایی آن جشنواره غلامرضا فروزش وزیر وقت جهاد سازندگی، سید الاسراء  و آزاده سرافراز  شهید  سید علی اکبر ابوترابی(نماینده سه دوره مجلس،شورای اسلامی)، برخی نمایندگان وقت مجلس شورای اسلامی، اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس، معاونین و کارشناسان امور دام سراسر کشور، اصحاب رسانه ، اعضای تعاونی ها ، اتحادیه های سراسری گاوداران کشور و .‌..بودند.
دوران ، زمانه دولت سازندگی بود و بحث تولیدات  گاوهای شیری و گوشتی و توسعه شتابناک تولیدات با منشاء پروتئین  حیوانی بسیار مورد توجه بود و  برگزاری  جشنواره فوق برای نخستین بار برای ایجاد و بستر سازی زمینه های  لازم در راستای ترغیب و تشویق سرمایه گذاران خارجی به  دامپروری، احداث صنایع پسین و پیشین صنعت لبنیات در کشور بود.
روز نخست در زمان  سِرو نهار با یک شیوه نه چندان مناسب و با رفتارهای غیر اخلاقی به دلیل کثرت جمعیت در ظرف های یکبار مصرف پلاستیکی(منسوخ شده امروزی)  یعنی چلو مرغ در محل نشستن همه میهمانان آغاز شد که مجبور نشوند در صف توزیع رفته و صندلی خود را ترک نمایند.
به محض بازکردن پوشش(درب ظرف یک بار مصرف) بوی آ زار دهنده مسموم بودن مرغ سرد پخته شده و محتویات آن در سالن پیچید که نشان از فاسد بودن غذا بود.
یک تعداد نفرات فاقد بوی چشایی قوی شروع به صرف غذا کردند و  آنلاین  مسموم  شدند و برخی نیز از غذا خوردن منصرف شدند.
کاشف به عمل آمد که چون جمعیت بیش از ۸ هزار نفر بوده ، یکی از  حامیان و اسپانسر جشنواره مرحوم  پ.ن مدیر عامل اتحادیه سراسری کشوری ذیربط بوده و رستوران طرف قرارداد از ظهر دیروز یعنی ۲۰ آذر ماه شروع به پخت چلومرغ  نموده و ۲۴ ساعت بعد بدون امکانات نگهداری مناسب بین مصرف کنندگان توزیع نموده است و همه غذاها فاسد شده است.
از وسایل صوتی و تصویر سالن به دفعات با عذرخواهی اعلام شد لطفا غذا را میل نکنند و..‌‌.
در آذرماه ۱۳۷۲ وزیر بهداشت دکتر ع.ر.م ، رئیس سازمان دامپزشکی دکترع.ع.م  و معاون  امور دامِ غلامرضا فروزش وزیر جهاد سازندگی  سابق مهندس ا. ص.ق با قیمت خرید تضمینی مرغ زنده در مرغداری کیلویی «۱۷۰۰ ریال» بود  که این بلا سر همه ما آمد و متاسفانه عدم نظارت و کنترل بهداشتی و کیفی غذای جشنواره به هر دلیلی پایش نشده بود و برای پیشگیری، دقت، نظارت، کنترل غذا و درمان مناسب  مسموم شدگان در آن زمان  نه از پزشکان کاری  برآمد و نه از دامپزشکان!.
در روز های ۲۲ و ۲۳ آذر ۱۳۷۲ یعنی مراسم اختتامیه  صرفا با ساندویچ سرد ---- آماده یکی از برندهای مشهور وقت پذیرایی به عمل آمد و خوشبختانه کسی هم مسموم نشد.
« ۳۰ سال از این خاطره فراموش نشدنی گذشت اما خدمت کرونا و دوران پساکرونا اینک به مقوله پیشگیری و مراقبت، موجب بروز حساسیت و توجه مضاعف مردم به مقوله مهم مصرف  غذای بهداشتی و سالم ، توجه و حضور پر رنگ  و کنترل توسط "طلایه داران بهداشت و سلامتی یعنی پزشکان و دامپزشکان" شده است. »/۳۵۶

علیرضا کیهان پور 

خبرهای مرتبط
برچسب ها
نظرات
ورودی نامعتبر
ورودی نامعتبر
ورودی نامعتبر
ورودی نامعتبر

این پایگاه خبری بر اساس مجوز معاونت مطبوعاتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی مشغول فعالیت است. این پایگاه خبری تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران بوده و هر گونه برداشت از مطالب آن تنها با ذکر منبع مجاز می باشد.

تمامی حقوق برای پایگاه خبری تحلیلی فاخته محفوظ است.