"ماکروابراکیوم روزنبرگی" امپراتور میگوهای آب های شیرین؛ مینیاتور زیبای خلقت و پروتئین سالم سرشار از مواد معدنی

فاخته- این میگوی غول پیکر در مقایسه با میگوهای ویژه آب شور دارای خصوصیات منحصربه فردی هستند که علاوه بر تامین بخشی از پروتئین سفید با منشاء دریایی و پرورشی از نگاه زیباشناسی در آکواریوم های جهان جایگاه خاصی برای بازدید گردشگران را به خود اختصاص داده اند.

بازوهای آبی و نارنجی در راست و چپ بدن که نشانگر تعیین جنسیت آن و ابزار غذاگیری، شنا در مراحل نوزادی تا بالغ بودن است و چرخشی بودن شنا در زمان احساس خطر و قطع کردن بازوان بلند خود در زمان حمله دشمنان که به سرعت فرار آن از مهلکه کمک می کند تا همجنس خواری در زمان عدم دسترسی به زنجیره غذایی و آرام بودن آن در محیط پرورشی و محیط های شیشه ای آبی(آکواریوم) تنها بخش کوچکی از جلوه های مرفولوژیکی، فیزیولوژیکی و به ویژه رفتارشناسی آن در طبیعت و زادبوم طبیعی و مصنوعی محسوب می شود.

تکثیر و پرورش این آبزیان سخت پوست اما فوق العاده زیبای شاهکار خلقت برای کشورهایی مانند مالزی، هند، تایلند، بنگلادش، اندونزی و...موجب ارتقای سطح اشتغال ؛ ارزآوری و کمک به ارکان تغذیه سالم و بهداشتی شده و سبد تنوع مصرف پروتئین دریایی و پرورشی را به خوبی به سمت و سوی خود کشانیده است.

نگهداری مولدین نر و ماده، تخم ریزی، نوزادگاه، استخرهای نرسری و سوله های تفریخ، فرمولاسیون خوراک استارتر و گرُوگِر(خوراک مراحل آغازین تا رشد) از مرحله لاروی تا بلوغ، تامین دمای مناسب آب، نور کافی، خروجی های آب در گردش، ضدعفونی کل محیط پرورش و... از اصول بدیهی و نخست پرورش این گونه ارزشمند آبزی است که در هنگام استحصال پروتئین خاص آن که سرشار از مواد معدنی و مورد نیاز بدن نیز بخشی از پروسه حیرت انگیز آماده شدن برای فرآوری و عمل آوری آن است./۵۹۶

علیرضا کیهان پور