فاخته- آپیتوریسم یک گرایش نسبتاً جدید در گردشگری است که هدف آن ترویج حفاظت از زنبورها و زیستگاه آن‌ها و همچنین ارائه یک تجربه آموزشی و تعاملی برای گردشگران است.
این نوع گردشگری با زنبورداری به عنوان یک حرفه سنتی و با محصولات زنبور عسل در جنبه‌های زیست محیطی، غذایی و دارویی مرتبط است.
فعالیت‌های مرتبط با گردشگری زنبور عسل شامل بازدید از زنبورستان‌ها، موزه‌های(کندوها) روباز زنبور عسل است که گردشگران این فرصت را دارند تا کارهای زنبوردار، روش ساخت عسل، خواص و ویژگی‌های آن را مشاهده کنند و از دیگر محصولات زنبور عسل مطلع شوند.
زنبورهای عسل با کارکردهای بوم شناسی و اجتماعی-اقتصادی بزرگ خود، کمک بزرگی به بشریت می‌کنند که این مهم باید مورد توجه و شناسانده شده به همگان شود.
با کارکردهایی که محصولات زنبورعسل دارد می‌توان " آپیتوریسم " را شکلی نوآورانه از " آگروتوریسم " و شکل جایگزین گردشگری سلامت معرفی کرد زیرا به افزایش آگاهی در مورد اهمیت زنبورها در زیست بوم و زنبورداری می‌پردازد و به دلیل علاقه فزاینده مردم به زنبورداری و سلامتی، محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند.
بنابراین گردشگری زنبورداری در مفهوم، به سفری اطلاق می‌شود که همراه با شناخت زنبورها و زنبورداری هست.
معادل زندگی در کندوی زنبور عسل، جایی است که مردم هوای کندو را تنفس می کنند که سرشار از ترکیبات فعال زیستی است.
مفهوم آپیتوریسم از ترکیب نام لاتین زنبور عسل، Apis mellifera و گردشگری پدید آمده است.
آپیتوریسم در کشورهای مختلف
اسلوونی
اسلوونی، راه‌های بسیاری برای کشف میراث چند صد ساله زنبورداری اسلوونی را با شرکت‌کنندگان به اشتراک می‌گذارد، این موارد از یادگیری نحوه تبدیل شدن به یک زنبوردار گرفته تا خوابیدن در میان کندوها، به تجربیات آشپزی و آبگرم که از محصولات عسل و موارد دیگر بهره می‌برد.
در سال ۲۰۲۲ ، یونسکو، سنت زنبورداری اسلوونی را به عنوان بخشی از میراث فرهنگی ناملموس بشری معرفی کرد.
آپیتوریسم در سال ۲۰۱۶ در اسلوونی متولد شد و دولت این کشور به پیشنهاد انجمن زنبورداری اولین نهادی بود که این راهبرد گردشگری را اتخاذ کرد.
اسلوونی تنها کشوری است که آپیتوریسم و ارائه‌دهندگان را تأیید می‌کند، در حال حاضر، ۴۵ ارائه‌دهنده گواهی شده خدمات آپیتوریسم در اسلوونی وجود دارد.
ادغام زنبورداری و گردشگری اسلوونی مقصد پیشرو در جهان برای زنبورداری است، این کشور ظرفیتی بیش از ۱۰ هزار مزرعه زنبورداری و بیش از۱۷ هزار کُلنی زنبورداری را داراست.
«بعد از شکل‌گیری آپیتوریسم در اسلوونی، این نوع گردشگری در کشورهایی مانند کرواسی، بوسنی و هرزگوین و صربستان گرفته تا یونان و ایالات متحده رونق یافته است.»/ ۵۴۱
علیرضا کیهان پور
منبع: برگرفته از گردشگری کشاورزی هوش مصنوعی ۲۰۲۴
