گوشت قرمز

خلاصه خبر: مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: با توجه به کاهش جمعیت دام سبک در استان طی ۱۴۰۲، پیش‌بینی می‌شود، میزان تولید گوشت قرمز در سال جاری کاهش داشته باشد.

خلاصه خبر: شرکت پشتیبانی امور دام کشور اعلام کرد: توزیع گوشت قرمز سبک و سنگین منجمد وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی به انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی کشور از سوی وزارت جهاد کشاورزی واگذار شد.

خلاصه خبر: عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، انواع فرآورده‌های گوشتی و چالش‌های آن در ایران را تشریح کرد.

خلاصه خبر: قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: بعد از حذف ارز ترجیحی و نبود سرمایه در گردش کافی برای تامین نهاده، تولیدکنندگان گوشت مجبور شدند تا ۶ میلیون دام را اضافه بر نیاز مصرفی در اختیار کشتارگاه قرار دهند و از دی ماه سال قبل در حوزه گوشت دچار مشکل شدیم.

خلاصه خبر: معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در دیدار با رئیس سازمان توسعه صادرات محصولات کشاورزی و غذایی فرآوری شده – APEDA - در خصوص هماهنگی‌های بهداشتی صادرات و واردات محصولات دامی وآبزی پروری ونهاده ای دو کشور تبادل نظر کردند.

خلاصه خبر: قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار گفت:روزانه ۲۵۰ تن گوشت قرمز تا ۵ ماه آینده وارد می‌شود تا قیمت گوشت گوسفندی در بازار به نرخی در محدوده ۳۱۰ هزار تومان تا ۳۶۰ هزار تومان کاهش یابد.

خلاصه خبر: مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک با تاکید بر اینکه صنعت دامی کشور نیازمند حمایت جدی است، گفت: باتوجه به کمبود نقدینگی تولیدکنندگان، احتمال کاهش تولید در نیمه دوم سال وجود دارد.

خلاصه خبر: مرکز آمار ایران گزارش داد: در مهرماه امسال ۳۸۷۶۰ تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور تولید و عرضه شده که نسبت به مدت مشابه پارسال ۲۹ درصد کاهش یافته است.

خلاصه خبر: مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (مرداد) در حدود ۴ درصد کاهش داشته و به ۳۹٬۵۵۹ تن رسیده است.

خلاصه خبر: حدود یک تن گوشت قرمز گوساله تاریخ منقضی از یک فروشگاه کشف و توقیف شد.

خلاصه خبر: فرمانده انتظامی استان سمنان از کشف ۳ تن گوشت قرمز بدون مجوز به ارزش ۱۰ میلیارد ریال در سرخه خبر داد.

خلاصه خبر: مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران دام سبک کشور بر لزوم بررسی مشکلات حوزه دام در کارگروه‌های تخصصی تاکید کرد.

خلاصه خبر: به دنبال سفر رئیس جمهور و توافقات صورت گرفته با پیگیری مستمر دامپزشکی و قرنطینه گیاهی وزارت جهاد کشاورزی و با محوریت سازمان توسعه تجارت، روز گذشته مجوز صادرات گوشت قرمز و نیز خوراک دام نظیر ذرت از آقریقای جنوبی به ایران صادر شد.

خلاصه خبر: بحث تولید گوشت مصنوعی در دنیا به یکی از مهم‌ترین موارد در صنایع غذایی تبدیل شده است. هرقدر که شرایط برای تولید محصولات گوشتی سخت‌تر می‌شود، طرح تولید مصنوعی آن هم جدی‌تر خواهد شد.