بهداشت مواد غذایی

خلاصه خبر: فصلنامه‌‌های «آسیب‌شناسی درمانگاهی دامپزشکی» و «بهداشت مواد غذایی» دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز موفق به اخذ رتبه «الف» از وزارت علوم، تحقیقات و فناوری شدند.

خلاصه خبر: یک دانش آموخته دکترای تخصصی رشته «بهداشت مواد غذایی» در نامه ای به متولیان دامپزشکی کشور در بخش های دولتی و غیر دولتی خواستار آن شد تا در روند بکارگیری دانش آموختگان تخصص این رشته تجدید نظر صورت گیرد.

خلاصه خبر: طی روزهای گذشته، دبیر انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی کشور طی نامه ای به رئیس سازمان غذا و دارو خواستار بکارگیری دانش آموختگان صنایع غذایی در کشتارگاه های دام و طیور و نیز جلوگیری از حضور دامپزشکان در این مراکز شد.

خلاصه خبر: دوره‌ آموزشی بهداشتی مواد غذایی با محوریت خانواده برای کارکنان دستگاه های اجرایی استان برگزار می‌گردد

خلاصه خبر: گونۀ جدیدی باکتروفاژی به‌نام آرش (Arash) و جنس آرش‌ویروس (Arashvirus) ازسوی پژوهشگران دانشگاه شیراز، در پایگاه NCBI به ثبت رسید.

خلاصه خبر: دبیر اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران طی مکاتبه ای به رئیس سازمان غذا و دارو، حضور دامپزشکان را در مراحل پس از کشتار دام و طیور به عنوان مسئول فنی کاملاً بی‌دلیل، بی‌اثر و توجیه‌نشده خواند!

خلاصه خبر: یک شرکت سوئدی درصدد ساخت حسگر نانویی گرافنی است که در کمتر از ۱۵ دقیقه می‌تواند آلودگی مواد غذایی را شناسایی کند. این فناوری جایگزین روش‌های آزمایشگاهی چندروزه خواهد شد و به تولیدکنندگان صنایع غذایی امکان نظارت سریع و دقیق در خط تولید را می‌دهد.

خلاصه خبر: یک عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: تمرکز اصلی رشته بهداشت مواد غذایی بر ایمنی، سلامت و بهداشت غذا‌ها در همه مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی است.

خلاصه خبر: معاون پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز از کسب رتبه الف توسط نشریات علمی این واحد دانشگاهی خبر داد.