توجه به " تامین امنیت روانی جامعه " در عرصه تولید و عرضه گوشت قرمز و سفید؛ بخش دوم  و ماقبل پایانی

فاخته- در این زنجیره ارزش گذاری صفر تا صد ، نوسان ها و عدم ثبات مدیریتی*، انحراف از معیار، بی توجهی به آمایش  سرزمین در بخش کشاورزی،دام و طیور، ترک فعل ها، کارناوال برگزاری جلسات خسته کننده تکراری و در عمل فاقد اثر بخشی و مصاحبه های رفع تکلیف برخی مانند قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی میهمان تشریف آورده از وزارت صمت که بزرگترین دغده اش انتقال ۱۶۲ همکاران بازرس  خود فقط در مرکز  و از این وزارتخانه  به سازمان جهاد کشاورزی استان تهران و برخی افراد ادارات صمت  استان ها به سازمان جهاد کشاورزی مناطق و سربار نمودن هزینه های جاری نیروهای انسانی بر بدنه وزارت جهاد کشاورزی است! و  بحث زایش دام، کمبود خوراک و نهاده های موردنیاز ، مشکلات بازارگاه، واردات ۳۰۰ هزار راس دام سبک در این شرایط خاص، فرستادن زودرس دام های سبک و سنگین به کشتارگاه های صنعتی و... کاهش کشتار دام و طیور در دی ماه به نسبت آذر ۱۴۰۲ دامدار و مرغدار شریف و پرتلاش را از متن به حاشیه ناخواسته کشانیده است.
کاهش کشتار دام منجر به تعطیل شدن کارخانه های چرم سازی ، ورشکست شدن صنف طباخی، رستوران ها، کبابی ها، جگرپزی، تولید کنندگان صابون های سنتی و...شده و از همه مهم تر گران شدن افسار گسیخته تولیدات فرآوري، عمل آوری و بسته بندی شده انواع سوسيس  و کالباس با منشاء دام و طیور در جهشی سرسام آور قیمت و افزایش بهای انواع کنسروهای گوشتی و به ویژه انواع "کنسرو تون ماهیان" و سایر آبزیان پرورشی تولید  داخلی شده است که گویی اکثر مصرف کنندگان کاملا در محاصره ندانم کاری های برخی از مسوولان  و مدیر ترک فعل نموده قرار گرفته ایم.

«به  گزارش رسانه ها ** که در تاریخ ۲۶ دی ۱۴۰۲(سه‌شنبه)منتشر و عینا آمده است لطفا به دقت توجه فرمائید  که ضمیمه این یادداشت به پیوست آمده است که می تواند در بلند مدت نگران کننده باشد که قیمت ۳۰۰ گرم سوسیس ویژه را در شمال شهر تهران به مبلغ ۲/۵ میلیون تومان ذکر نموده ! که امید است اشتباه تایپی خبرنگار محترم باشد‌.» /326
ادامه دارد...

علیرضا کیهان پور

* ظرفیت استفاده از نهادی اثر بخش ؛ بسیار راهبردی ؛ مردمی و "۶۰ ساله" یعنی سازمان "تعاون روستایی کشور" با عضویت حدود "پنج میلیون نفر بهره بردار"  در این شرایط کنونی می توان قادر و تواناتر از گذشته  به امنیت روانی و غذایی جامعه کمک نمود اما متاسفانه این سازمان با آمدن و رفتن وزیران در ادوار دولت های مختلف دچار عدم ثبات مدیریتی و تصمیم سازی های موثر راهبردی به ویژه در عرصه ؛ عرضه و بازار مصرف و کمک به تولیدکنندگان حاضر در میدان تولید شده است به طوری که پس از سال ۱۳۵۷ تاکنون تعداد "۲۲ نفر مدیرعامل از "مهندس صابر خیابانی" گرفته تا  "دکتر ایوب فصاحت" به این سازمان وابسته به "وزارت جهادکشاورزی" تشریف فرما شده و به طور متوسط هر ۲ سال یکبار رفت و برگشت مدیران را تاریخ معاصر شاهد بوده که به لطف خداوند منّان در بخش سوم و پایانی به این موضوع خواهیم پرداخت.