یادداشت؛ علیرضا کیهان پور:
خلاصه خبر: انسان معاصر بسیار مدیون فنّاوری های مدرن امروزی است که اگر کشتارگاه صنعتی "طیور و سایر ماکیان حلال" نبود؛ با توجه به هزاران میلیون کشتار روزانه مرغ در سراسر جهان شاید متوسط مصرف روزانه این گوشت و پروتئین سالم سفید شیب تند و رو به افزایشی نداشت و سبب عدم رشد و سوء تغذیه مصرف کنندگان هم در یک زنجیره کاملا بهداشتی از فرآوری، عمل آوری ، بسته بندی، انجماد و آماده طبخ تا وعده نهار و شام از انسان ها را حتی موجب تامّه می شد.