دانش هسته ای
انقلاب هسته‌ای در دامپزشکی
خلاصه خبر: دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی استان مرکزی از تحول عظیم فناوری‌های هسته‌ای در عرصه دامپزشکی و ایمنی مواد غذایی خبر داد.
پاستوریزه‌سازی مواد غذایی با فناوری هسته‌ای
خلاصه خبر: پرتودهی با دز پایین، جایگزینی فناورانه برای پاستوریزاسیون حرارتی سنتی است؛ روشی که با تابش کنترل شده اشعه گاما، ایکس یا الکترون، عوامل بیماری‌زا مانند سالمونلا و لیستریا را در شیر، آب‌میوه و تخم‌مرغ غیرفعال می‌سازد.
ضدعفونی و سلامت تخم‌مرغ‌ها با فناوری هسته‌ای
خلاصه خبر: آلودگی‌های میکروبی مانند سالمونلا می‌تواند مصرف و صادرات تخم‌مرغ را با چالش‌های جدی مواجه کند. فناوری هسته‌ای ابزاری ایمن برای ضدعفونی تخم‌مرغ محسوب می‌شود.
پربازدیدها
دسترسی سریع
بخش های مفید
راه های ارتباطی
