تشدید نظارت ها بر تولید خوراک دام ، طیور و آبزیان در استان چهارمحال و بختیاری

به گزارش فاخته از چهارمحال و بختیاری، گروه بازرسی بهداشتی اداره کل دامپزشکی استان با حضور در محل یکی از کارخانجات تولیدخوراک استان، ضمن بررسی عملکرد  مسئول فنی بهداشتی مستقر در کارخانهّ نحوه اجرای ضوابط بهداشتی قرنطینه ای در زمینه تولید خوراک را مورد ارزیابی و بازرسی قرار دادند. 
در این بازدید کارشناسان اداره بهداشت عمومی و مواد غذایی، و مسئول حراست اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری در راستاي طرح بهداشت و سلامت غذا از مزرعه تا سفره، بر نظارت و کنترل بهداشتی در حلقه تایمن مواد اولیه، تولید خوراک آبزیان و نحوه حمل و نقل تا تحویل به مزارع آبزی پروری، پیاده سازی سامانه های بهداشتی مورد بررسی دقیق قرار گرفت.
 در این بازدید ها ضمن بررسی نحوه اجرای سامانه های بهداشتی بین المللی رو عایت اصول  GMP /HACCP در جریان تولید محصول بهداشتی، نتایج آزمایشگاهی، شرایط بهدشتی محیط و خطوط تولید، مهمترین موضوعات و چالش های تولید خوراک در کارخانه از نزدیک مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت و راهکاری های لازم جهت افزایش بهره وری و افزایش کیفیت خوراک تولیدی ارائه گردید. و همچنین بر اجرای هرچه مطلوب تر ضوابط و مقرارات ابلاغی سازمان دامپزشکی کشور در تولید خوارک دام ، طیور و آبزیان تاکید شد.
خاطر نشان می سازد با روند جهانی شدن اقتصاد و تشکیل زنجیره های ارزش در تمامی عرصه های تولید ازجمله خوراک دام و طیور و آبزیان ، ضرورت دستیابی به اصول کلی و جامع ناظر بر تولید در عرصه جهانی به امری مهم بدل شده است و در سالهای اخیر رعایت ضوابط مذکور از سوی تولیدکنندگان با عث ارتقای کیفیت بهداشتی خوراک دام و طیور و آبزیان و زمینه حضور در بازارهای جهانی را فراهم کرده است.

رصد رویدادهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور با درگاه های ارتباطی فاخته در «تلگرام»، «ایتا»، «بله» و «سروش»

دیدگاه خود را در خصوص این گزارش، از قسمت نظرات، به اشتراک بگذارید.

رعایت اصول بهداشتی و ممیزی در کارخانه و اخذ تاییدیه های لازم (گواهی صادراتی IR) از سازمان دامپزشکی کشور توسط  تعدادی از کارخانه های تولید خوراک آبزیان در استان، منجر به توسعه اقتصادی تبدیل استان چهارمحال و بختیاری به قطب تولید و صادرات خوراک آبزیان در کشور شده است.
شایان ذکر است  در استان چهارمحال و بختیاری بیش از 40 کارخانه خوراک دام و طیور و آبزیان با ظرفیت اسمی 1500 تن در روز در استان فعال می باشد.

نگارش: دکتر صادق خورشیدی؛ نماینده فاخته نیوز در استان