به گزارش فاخته، سید مهدی سرکشیک مدیرکل دامپزشکی استان قم از راهاندازی بخش تخصصی «تعیین نوع گونه» (Species Identification) با استفاده از روشهای بیولوژی مولکولی (PCR) با هدف تضمین سلامت محصولات غذایی و جلوگیری از تقلب در زنجیره تأمین فرآوردههای گوشتی خبر داد.
فناوری PCR با شناسایی توالیهای اختصاصی DNA، امکان تفکیک دقیق گونههای مختلف حیوانی اعم از نشخوارکنندگان، گوشتخواران، تکسمیان و پرندگان را فراهم میآورد.
رصد رویدادهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور با درگاه های ارتباطی فاخته در «تلگرام»، «ایتا»، «بله» و «سروش»
دیدگاه خود را در خصوص این گزارش، از قسمت نظرات، به اشتراک بگذارید.
با توجه به تأیید صلاحیت این آزمون از سوی مرکز ملی تشخیص، آزمایشگاههای مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی کشور، این بخش اکنون در آزمایشگاه مرکزی ادارهکل دامپزشکی استان فعال شده است.
این پایگاه خبری بر اساس مجوز معاونت مطبوعاتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی مشغول فعالیت است. این پایگاه خبری تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران بوده و هر گونه برداشت از مطالب آن تنها با ذکر منبع مجاز می باشد.