کشف و توقیف ۲۱ تن پای مرغ غیر بهداشتی در مشهد

به گزارش فاخته، دکتر محمد سیاح لائین  اظهار کرد: یکی از کشتارگاه‌های مشهد قصد صادرات این محموله ۲۱تنی پای مرغ را به یکی از کشور‌های خاور دور داشت، اما وقتی آزمایش‌های میکروبی را انجام دادیم جواب جهت صادرات، منفی شد. این آزمایش دو مرتبه دیگر نیز تکرار و پاسخ مجدد نیز سبب منع صادرات شد.

طبق گفته رییس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد این محموله ۲۱ تنی معدوم شده و در بازار داخلی نیز توزیع نخواهد شد.

رییس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد متذکر شد: اداره دامپزشکی بر کلیه مواردی که در کشتارگاه‌ها کشتار میشود اعم از گوشت قرمز، گوشت سفید و آلایش‌ها نظارت دارد و محصولات لیبل دار بسته بندی شده مورد تایید دامپزشکی و سالم است.

سیاح لائین در ادامه به موضوع سوسیس و کالباس اشاره و عنوان کرد: گا‌ها مردم احساس میکنند سوسیس کالباس‌ها از مواد گوشتی بدون کیفیت تهیه میشود، اما این اعتقاد اشتباهی است چراکه نظارت کامل از طرف شبکه دامپزشکی بر سلامت این محصولات انجام میشود.

وی تاکید کرد: مردم در موقع خرید محصولات گوشتی به تاریخ تولید و انقضا توجه کنند و حتما دقت داشته باشند بسته بندی کامل و سالم باشد.

رییس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد  به نکات بهداشتی در خصوص گوشت چرخ کرده هم اشاره و بیان کرد: مردم در هنگام خرید گوشت چرخ کرده حتما ابتدا گوشت را خریداری کنند و بعد از بررسی بهداشت چرخ گوشت، اجازه دهند فروشنده گوشت را چرخ کند؛ گوشت‌های چرخ کرده با قیمت پایین که در فروشگاه‌ها وجود دارد ممکن است داخل آن موارد دیگری مانند آلایش وجود داشته باشد.

خبرهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور را در کانال تلگرامی فاخته دنبال کنید. (کلیک کنید)

دیدگاه خود را در خصوص این گزارش، از قسمت نظرات، به اشتراک بگذارید.

سیاح لائین گفت: اگر به ما گزارشی از تخلف شود هم وضعیت سلامت و هم نوع گونه را در آزمایشگاه دقیق بررسی می‌کنیم، همانطور که در پایان سال گذشته چند نمونه بررسی شد که مربوط به سایر گونه ها بود.

منبع: شهرآرا