سازمان دامپزشکی بخشنامه‌هایی دارد که بر اساس آن برای تمدید تاریخ مصرف تصمیم گرفته می‌شود

به گزارش فاخته از خبرگزاری فارس، از روز گذشته‌ رسانه‌ها ضد انقلاب با ارائه نقل و قولی از رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی مدعی شدند 20 هزار تن مرغ منجمد تاریخ مصرف گذشته وارد بازار مصرف ایران شده است.
خبرنگار فارس در شیراز طی گفت‌وگو با محمد جواد عسگری نماینده استان فارس در مجلس جزئیات این ماجرا را جویا شده است.
رئیس کمیسیون کشاورزی در این خصوص ضمن رد ادعای رسانه‌ها درباره توزیع 20 هزار تن مرغ منجمد تاریخ گذشته در بازار گفت: چندی پیش فشارهایی برای ورود بیش از 20 هزار تن مرغ منجمد به بازار بر دامپزشکی وارد شده است؛‌ 2 هزار تن از این محموله نیز در استان فارس قرار دارد و ممکن است بخشی از آن در بازار توزیع شده باشد.
وی مدعی شد: بررسی‌های ما حاکی است این اقدام بدون طی مراحل مشخص که توسط سازمان دامپزشکی انجام می‌شود، صورت گرفته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس هم در گفت‌وگو با خبرنگار فارس تأکید کرد: هرگونه تغییر یا تمدید تاریخ مصرف فرآورده‌های خام دامی باید با رعایت ضوابط قانونی و تأیید مراجع تخصصی انجام شود.
احد بهجت حقیقی تصریح کرد: در حوزه امنیت غذایی نمی‌توان بر اساس حدس و گمان تصمیم گرفت و هر اقدامی باید در چارچوب قانون، ضوابط بهداشتی و با مسئولیت‌پذیری کامل انجام شود.
مدیرکل دامپزشکی استان فارس نیز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با اشاره به انتشار مطالبی درباره توزیع مرغ‌های منجمد فاسد در بازار گفت: محموله‌های مرغ منجمدی که در استان فارس توزیع شده است، تحت نظارت دامپزشکی قرار گرفته و آزمایش‌های لازم روی آنها انجام شده است.
ناظمی تأکید کرد: نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی و اطمینان از سلامت محصولاتی که وارد چرخه مصرف می‌شوند، از وظایف اصلی دامپزشکی است و در این زمینه مطابق ضوابط و مقررات عمل می‌شود.
خبرنگار فارس برای مشخص شدن ابعاد دقیق این ماجرا به سراغ وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور رفته و ابعاد این ماجرا را از او نیز جویا شده است.
وی در این خصوص گفت: قبل از اینکه تاریخ محموله‌های فرآورده خام دام و طیوری که به فروش نرسیده به پایان برسد، درخواست تمدید تاریخ مصرف آن ارائه می‌شود و اگر بر اساس ضوابط محموله اجازه اولیه تمدید داشته باشد فرایند نمونه‌برداری انجام و آزمایش‌های تخصصی بر روی آن صورت می‌گیرد؛ ‌در صورتیکه جواب آزمایش‌ها منطبق با استاندارد و ضوابط بهداشتی کشور باشد بین ۴۵ روز تا سه ماه تاریخ مصرف محموله تمدید می‌شود.
صالحی ادامه داد: سازمان دامپزشکی بخشنامه‌هایی دارد که بر اساس آن برای تمدید تاریخ مصرف تصمیم گرفته می‌شود، ابتدا بررسی ویژگی‌های ظاهری مثل رنگ و بو و قوام و سپس بررسی آیتم‌های میکروبی شیمیایی؛ آزمایش‌های دقیقی باید انجام شود تا مشخص شود محموله هنوز عمر ماندگاری دارد یا خیر.
رئیس سازمان دامپزشکی افزود: محموله در صورت تأیید کیفی وارد بازار مصرف می‌شود و در غیر این صورت نوع مواجهه با آن بر اساس نتایج آزمایش‌های تخصصی مشخص می‌شود که سه حالت دارد؛ اول مصرف در فراورد‌های گوشتی حرارت دیده دوم تبدیل شدن به پودر گوشت و در حالت سوم اگر گوشت کیفیت خود را از دست داده باشد امحاء می‌شود.

رصد رویدادهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور با درگاه های ارتباطی فاخته در «تلگرام»، «ایتا»، «بله» و «سروش»

دیدگاه خود را در خصوص این گزارش، از قسمت نظرات، به اشتراک بگذارید.

وی در خصوص این محموله خاص نیز گفت:‌ بررسی‌ها تا اینجا نشان می‌دهد در دستورالعمل ابلاغی که برای استان‌هایی که این محموله مرغ منجمد در آن نگهداری می‌شده ارسال شده است،‌ سازمان‌های تابعه استانی مکلف به رعایت مر قانون شده‌اند و تا این لحظه گزارشی از تخلف در این خصوص مخابره نشده است.
صالحی درخصوص آخرین وضعیت این 20 هزار تن و تصمیم‌های نهایی در خصوص نوع مصرف آن نیز گفت: مقادیری از این محموله 20 هزار تنی از چرخه مصرف خانوار خارج شده است و تصمیمات آتی برای مشخص شدن محل مصرف آن به زودی گرفته خواهد شد.
رئیس سازمان دامپزشکی ضمن تاکید بر لزوم رفع نگرانی‌های ایجاد شده برای مردم در این خصوص هم گفت: مردم باید بدانند تنها پس از مشخص شدن نتایج آزمایش‌های سازمان دامپزشکی تکلیف این ۲۰ هزار تن مرغ منجمد به طور کامل مشخص و بر همان اساس محل مصرف آنها تعیین و اطلاعات تکمیلی به مردم اعلام خواهد شد.