تأمین پایدار گوشت با حفظ نظارت‌های بهداشتی و شرعی دنبال می‌شود

به گزارش فاخته، نشست مشترک معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی کشور با حضور محمدرضا طلایی، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، وحید صالحی، سرپرست سازمان دامپزشکی کشور و جمعی از مدیران دو مجموعه برگزار شد.

طلایی در این نشست با اشاره به اهمیت هماهنگی میان بخش‌های اجرایی در تأمین پایدار کالاهای اساسی اظهار کرد: فرآیند واردات قبض‌انباری گوشت یکی از تصمیمات مؤثر و راهگشایی است که کشور را در مقطعی حساس از بروز بحران در بازار این کالای اساسی نجات خواهد داد.

وی افزود: تجربه اجرای این فرآیند نشان داد با هم‌افزایی دستگاه‌های مسئول، می‌توان ضمن تسهیل تأمین کالا، از ایجاد وقفه در عرضه و افزایش التهاب بازار جلوگیری کرد. از این‌رو، لازم است این سازوکار با هماهنگی و همراهی سازمان دامپزشکی کشور استمرار یابد.

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر نقش تخصصی سازمان دامپزشکی کشور در زنجیره تأمین گوشت تصریح کرد: اطمینان از سلامت، کیفیت و حلال‌بودن گوشت‌های وارداتی، از مهم‌ترین مؤلفه‌های این فرآیند است و سازمان دامپزشکی کشور در این حوزه مسئولیتی کلیدی و تعیین‌کننده بر عهده دارد. رعایت دقیق ضوابط بهداشتی و شرعی، پشتوانه اعتماد مردم به نظام تأمین و توزیع محصولات پروتئینی است که کماکان بصورت جدی تر ادامه خواهد داشت.

وی خاطرنشان کرد: معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با تکیه بر همکاری نزدیک با سازمان دامپزشکی کشور، تلاش خواهد کرد ضمن حفظ استانداردهای سلامت و امنیت غذایی، روند تأمین کالاهای اساسی را با سرعت، دقت و کمترین هزینه برای مصرف‌کنندگان ادامه دهد.

صالحی نیز در ادامه با تأکید بر آمادگی سازمان دامپزشکی کشور برای همکاری با معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سازمان دامپزشکی کشور با بهره‌گیری از ظرفیت‌های تخصصی و نظارتی خود، تمامی فرآیندهای مرتبط با کنترل‌های بهداشتی، قرنطینه‌ای و نظارت بر حلال‌بودن و بهداشتی بودن گوشت‌های وارداتی را با دقت دنبال می‌کند.

وی افزود: همکاری مستمر میان دو مجموعه می‌تواند ضمن تسهیل تجارت و تأمین به‌موقع کالاهای اساسی، سلامت و امنیت غذایی جامعه را بیش از پیش تضمین کند.

در ادامه این نشست، مرتضی مروتی، سرپرست دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور، با تأکید بر تداوم نظارت‌های حاکمیتی و بهداشتی این سازمان بر واردات فرآورده‌های خام دامی، اعلام کرد: واردات هرگونه فرآورده خام دامی، از جمله گوشت تازه و منجمد، صرف‌نظر از نوع و شیوه فرآیندهای بازرگانی، منوط به اخذ مجوز بهداشتی واردات VHIP از دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور است.

وی افزود: فرآورده‌های وارداتی ( گوشت تازه و منجمد ) باید در کشتارگاه‌های مجاز و مورد تأیید سازمان دامپزشکی کشور تولید شده باشند و تمامی مراحل تولید، آماده‌سازی، حمل و ورود آن‌ها بر اساس ضوابط و الزامات بهداشتی، قرنطینه‌ای و نظارتی سازمان دامپزشکی کشور انجام شود.

مروتی تصریح کرد: هیچ محموله‌ای از فرآورده‌های خام دامی ( گوشت تازه و منجمد )، پیش از طی‌کردن فرآیندهای قانونی، فنی و بهداشتی و حصول اطمینان از سلامت کالا، امکان ترخیص و ورود به چرخه توزیع و مصرف در جمهوری اسلامی ایران را نخواهد داشت.

رصد رویدادهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور با درگاه های ارتباطی فاخته در «تلگرام»، «ایتا»، «بله» و «سروش»

دیدگاه خود را در خصوص این گزارش، از قسمت نظرات، به اشتراک بگذارید.

سرپرست دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور خاطرنشان کرد: هرگونه تسهیل در فرآیندهای تجاری و بازرگانی، به معنای کاهش یا حذف کنترل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای نیست و مأموریت‌های حاکمیتی و نظارتی سازمان دامپزشکی کشور در این حوزه با دقت و حساسیت کامل ادامه دارد.