لزوم به کارگیری کمی و کیفی مسئولین فنی بهداشتی متناسب با ظرفیت کشتارگاه های صنعتی

دکتر سعید دلفراز، سرپرست شبکه دامپزشکی درگز طی بازدید از کشتارگاه صنعتی شهرستان بر لزوم به کارگیری دو نفر کارشناس علاوه بر دکتر دامپزشک به عنوان بازرس بهداشتی در کشتارگاه تاکید نمود.
کد خبر  12804
daily

به گزارش فاخته، دکتر سعید دلفراز، گفت: برابر دستور العمل های سازمان دامپزشکی کشور میبایست به کارگیری مسئولین فنی بهداشتی که به عنوان بازرس بهداشتی در کشتارگاه ها فعالیت می نمایند متناسب با ظرفیت کشتارگاه باشد. در همین راستا به مجموعه کشتارگاه صنعتی دام شهرستان تاکید گردید جهت نظارت های بیشتر بر محصولات استحصالی در کشتارگاه، علاوه بر دکتر دامپزشک به عنوان مسئول فنی بهداشتی میبایست دو نفر کارشناس و یا کاردان دامپزشکی نیز در کادر بهداشتی کشتارگاه حضور داشته باشند.

وی، افزود: کشتارگاه صنعتی دام شهرستان درگز دارای ظرفیت اسمی روزانه 250 راس دام سبک می باشد.

 او، گفت: طی 9 ماه گذشته استحصال 140 تن گوشت قرمز در کشتارگاه صنعتی شهرستان انجام شده که از این میزان 100 تن گوشت گوسفند و 40 تن گوشت گوساله با نظارت و بازرسی مسئول فنی بهداشتی کشتارگاه و ناظرین عالی استحصال و مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفته است.

خبرهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور را در کانال تلگرامی فاخته دنبال کنید. (کلیک کنید)

دیدگاه خود را در خصوص این گزارش، از قسمت نظرات، به اشتراک بگذارید.

 دلفراز، تصریح کرد: همکاران واحد نظارت شبکه بهمراه مسئول فنی بهداشتی کشتارگاه بصورت مستمر بر مراحل ورود دام زنده، مراحل بهداشتی کشتار و خروج گوشت از کشتارگاه نظارت داشته و نواقص بهداشتی و حمل را به مسئول فنی و مدیریت کشتارگاه اعلام می نمایند تا اقدامات اصلاحی صورت گیرد.

 

خبرهای مرتبط
برچسب ها
آنچه شما گفته اید
  • یک دامپزشک
    می گوید:
    تا زمانی که امنیت شغلی تیم نظارت بهداشتی، دکتر دامپزشک و کاردان ، برقرار نشود، بقیه تصمیمات بی فایده است. در تعجبم وقتی نصف اعضای سازمان و ادارات دامپزشکی ،به کشتارگاه های برزیل رفته اند و از مزایای آن می گویند،ولی در جهت اجرای ان در کشور خودمان قدمی بر نمیدارند.
نظرات
ورودی نامعتبر
ورودی نامعتبر
ورودی نامعتبر
ورودی نامعتبر

این پایگاه خبری بر اساس مجوز معاونت مطبوعاتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی مشغول فعالیت است. این پایگاه خبری تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران بوده و هر گونه برداشت از مطالب آن تنها با ذکر منبع مجاز می باشد.

تمامی حقوق برای پایگاه خبری تحلیلی فاخته محفوظ است.