1
2
3
360 کیلو گوشت مرغ غیر قابل مصرف انسانی با هشیاری مسئول فنی مستقر در کشتارگاه از چرخه مصرف انسانی خارج شد
 
دکتر شاهرخ یارویسی خبر از مانع شدن مصرف 360کیلو گوشت غیر قابل مصرف به چرخه انسانی توسط مسئول فنی مستقر در کشتارگاه داد.
Delivery
Delivery
Delivery
Time 1400-03-30 17:46

به گزارش فاخته به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه دکتر شاهرخ یارویسی معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان گفت: سلامت غذا نه تنها شامل سالم بودن اولیه غذا است بلکه شامل فراهم نمودن شرایطی است که مانع از آلودگی های ثانویه یا تغییرات ناشی از فساد غذا در کلیه مراحل زنجیره تولید غذایی باشد.

وی عنوان نمود: از جمله وظایف متعدد و مهم دامپزشکی ، نظارت بر تولید، فرآوری، نگهداری، حمل و نقل و توزیع فرآورده های خام دامی می باشد که در این راستا با هشیاری و احساس مسئولیت مسئول فنی و ناظر بهداشتی مستقر در یکی از کشتارگاه های طیور استان در 27 خرداد ماه 1400 مقدار 360 کیلوگرم مرغ پس از بازرسی غیر قابل مصرف شناخته و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان ویژگی های ظاهری گوشت مرغ بهداشتی و سالم آماده طبخ را شامل موارد ذیل معرفی نمود:
 – پوست سفید مایل به زرد کمرنگ یا کهربایی، و یکنواخت روی بدن کشیده شده باشد- بدون پارگی تورم ، خونمردگی تغییر رنگ و عاری از پر و ذرات خارجی بوده و همچنین ماهیچه به رنگ سفید و مایل به صورتی و دارای رشد کافی بوده و فاقد هر گونه خونمردگی و تورم و آثار شکستگی اسکلتی باشد و همچنین بایستی فاقد هر گونه بوی غیر طبیعی ، مانند ترشیدگی و یا تعفن باشد.

جدیدترین خبرهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور را در کانال تلگرامی فاخته دنبال کنید. (کلیک کنید) 
در پایان یارویسی ضمن تقدیر از مسئول فنی بهداشتی مستقر در کشتارگاه های دام وطیور استان  که بصورت خستگی ناپذیر نظارت بر تولید محصولات استحصالی را عهده دار هستند از همشهریان در خواست نمود: به منظور تامین و تضمین  سلامت خانواده از مصرف مرغ زنده خود داری نموده و بالاترین نعمت زندگی  که همان سلامت  است را مورد مخاطره قرار ندهند همشهریان گرامی  گوشت مرغ مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی تهیه نمایند.هرگونه پیشنهاد و یا انتقاد خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و یا سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ با ما در میان بگذارند.

مطالب مرتبط

دیدگاه (0)

هنوز هیچ دیدگاهی ارسال نشده است.

ارسال دیدگاه

  1. ارسال دیدگاه به عنوان مهمان ثبت نام یا ورورد به ناحیه کاربری.
0 کارکتر
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک موقعیت شما
04   تلفن:
051-37391542
04  نشانی:
مشهد، الهیه، سجادیه، سجادیه6، مجتمع آرامس، تیپ یک شرقی ورودی 2 پلاک 113
04   پیام کوتاه:
 30003300887766
04    ایمیل:
 info@ fakhtehnews.ir
آیا حساب کاربری نداری ؟ ثبت نام کن

ورود به حساب کاربری